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      月子營養餐食譜:橙香甜糯釀木瓜

      發布時間:2022-9-21人氣:64


      • 主料:
      • 木瓜

        1個
      • 輔料:
      • 適量
      • 適量
      • 橙味粉

        適量
      • 白糖

        適量
      • 糯米

        適量
      • 山楂糕

        適量
      • 淀粉

        適量

      1.把糯米洗凈后放碗中浸泡20小時。

      2.泡好的糯米加入極少量的水上籠大火蒸制25分鐘。

      3.蒸好的糯米取出籠后趁熱拌上適量的白糖。

      4.山楂糕切成小丁待用。

      5.準備木瓜1個。

      6.把木瓜洗凈去皮、去籽,并用小刻刀在木瓜身上刻出槽。

      7.把刻好槽子的木瓜切成厚約1公分的片。

      8.把切好片的木瓜翻過來撒上山楂糕丁。

      9.再填上拌好白糖的糯米。

      10.然后扣在盤中。

      11.把扣好的木瓜向前按扁成圖形中的樣子。

      12.鍋置火上加入水燒開,放入擺好木瓜的盤子,大火蒸5分鐘。

      13.準備一段黃瓜尾。

      14.用黃瓜尾部刻出木瓜的蒂和葉做裝飾,擺在蒸好的木瓜柄部。

      15.果珍適量放碗中加水融化。

      16.鍋置火上,倒入融化的果珍,燒開后加入稀釋好的水淀粉勾芡成粘稠狀。

      17.最后,把燒好的汁澆在蒸好的木瓜上即可美美的享用了。酸酸甜甜、軟軟糯糯,這樣一道養顏甜品,真是棒極了!





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